Питер Мейл

На вопрос «Жить, чтобы есть, или Есть, чтобы жить?» ответ для меня всегда находился во второй части вопроса – я равнодушна к еде, ем, потому что надо. И в той степени, в какой я равнодушна к еде, в такой же степени я люблю читать книги про еду. Парадокс! Как – то давненько я уже прочитала книгу Питера Мейла, и она настолько мне понравилась –легкая, с юмором, непритязательная к сюжету - и я решила продолжить знакомство с этим автором, выбрав книгу «Французские уроки. Путешествие с ножом, вилкой и штопором».

Место действия книги все то же –Прованс, тема та же –еда, но в этот раз Мейл посвящает свое повествование очень странной, на мой взгляд, еде, а именно – трюфеля, улитки, лягушки. Но если трюфеля я еще могу принять (сама заядлая любительница «тихой охоты»), то улитки и лягушки? Брррр!! Но все по порядку. В первых строках своего повествования П. Мейл, как всегда, выливает ушат грязи на своих соотечественников – англичан. Их он осмеивает через призму своего начальника, с которым приехал во Францию по делам фирмы. С описанием этого господина Дженкинса я полностью согласна, именно такими мне всегда представлялись чопорные, надутые англичане (признаюсь, я их тоже недолюбливаю, то ли дело французы – мушкетёры). Ой, пардон, я отвлеклась, опять на мужчин съехала! Вот в ту первую поездку на «землю для гурманов» у Питера Мейла произошел «взрыв мозга» -он открыл для себя ЕДУ!

Первый рассказ в книге посвящен «сращиванию церкви с едой», да – да, именно так. Даже церковь Франции сдала свои бастионы перед «священной едой», а именно с таким почтение относятся в этой стране к трюфелям. Собравшиеся в церкви прихожане благодарят Господа через святого Антуана за то, что послал он им трюфель. Наблагодарившись вволю, они спокойно начинают торги грибами, нисколь не смущаясь взора Господа. Закончив торги и обогатив тем самым местную церковь, прихожане были вознаграждены сытным ланчем. Все это описано с потрясающим чувством юмора и самоиронией.

«Что такое лягушка? Ни рыба, ни мясо, а что –то среднее, а еще – символ гастрономических изысков, а еще существо, чьим именем англичане обозначают целую нацию». Историю про лягушек, как сырья для еды, я прочитала с большим интересом, правда, иногда рвотный рефлекс не давал наслаждаться чтением, но я, собрав всю волю в кулак, заставляла себя абстрагироваться и представляла вместо лягушки мою любимую ветчину (да, даже при моей нелюбви к еде у меня есть свои «любимчики»). Не скажу, что после прочтения главы об этом земноводном, я испытала желание приготовить его на обед, но некое чувство толерантности и понимания французов у меня прочно обосновалось в голове.

Далее – еще интереснее. Улитки –эти вечные враги садоводов –огородников! Вот к ним у меня уж точно не возникло ни малейшего чувства жалости, а к французам – понимания. Что там есть – то? Чтобы пообедать этими мелкими, неказистыми существами, надо брать с собой за стол либо сильную лупу, либо даже микроскоп. Да еще и пройти до этого курсы обучения по владению зубочисткой, для того чтобы не уйти после обеда голодным. Ведь иным другим способом этих существ просто не выманить из их домика. Да, тяжелый это труд – накормить себя.
Но от главы про сыры я просто «поплыла»! Сыр!!! Мррр!!! Божественная еда, занимающая в моем списке пищевых приоритетов почетное второе место. Их названия щекотали мне ухо, а нос пытался представить аромат – ливаро, камамбер, понлевек, нешатель. «Обед без сыра – это то же, что красавица без глаза» (Брилья – Саварен). Сыр вперемежку с кальвадосом –это ли не рай на земле. (Заметьте, спиртное –это не еда, благосклонность к нему была всегда).

Книга, как и первая, «зашла» очень легко, много интересного, юмора хватит с лихвой, чтобы незаметно пролетел вечер, только не забудьте, начав читать, взять с собой что-нибудь выпить и закусить.
#жанромания2. (ПРИКЛЮЧЕНИЯ И ПУТЕШЕСТВИЯ)

#книжный_марафон2023

Вкусный Прованс!

Это прекрасное продолжение серии книг о красочном Провансе, куда перебрался автор-англичанин. Как и предыдущая часть, данное произведение вышло светлым, сочным, смешным и интересным. Довольно колоритные местные жители, необычные происшествия, но самое главное здесь - это еда.

Кухня Прованса сильно отличается от других направлений французской кулинарии. Если в Париже, вам предложат что-то заумное, размазанное по тарелке, но с длинной предысторией и заоблачной ценой, то в Провансе вас ожидает совсем иное. Здесь ценятся сытые, простоватые, но от того не менее вкусные блюда, большие порции и понятные ингредиенты.

Автор пускается в очередное гастрономическое путешествие рассказывая и о дегустации вина, и о небольших ресторанчиках, где можно очень хорошо поесть, на разумную сумму, и о местных ярмарках, и конечно же, в этой части, мы снова возвращаемся к местному теневому бизнесу - сбору трюфелей. Несколько забавных историй показывают, что за этой золотой жилой охотятся многие, но зарабатывать удается единицам.

Собственно, сама книга это больше сборник небольших эпизодов, которые происходили с автором, здесь прям ассорти на любой вкус - от истории о провансальских болезнях до описания празднования дня местного святого, кроме того, тут есть практические советы людям, которые хотят переехать жить в Прованс.

Увы, но минус книги в том, что она написана в начале 1990-ых, и сейчас в Провансе все стало намного дороже, проблемотичней, от той Франции, которую описывает автор, мало, что осталось, на данный момент, если учитывать огромный приток эмигрантов, за последние годы и определенные проблемы в сельском хозяйстве страны.

Но все же, книгу стоит прочесть, чтобы отдохнуть душой и насладиться сочным, ярким описанием разных блюд, которые тут в изобилии, по тексту!

P.S. При чтении, не забудьте повязать салфетку, на шею, так как возможно сильное слюноотделение! Приятного аппетита!

Я взялась за «Хороший год» после просмотра одноимённого фильма, и обычно такая очерёдность не создаёт проблем, потому что в 99 случаях из 100 книга лучше фильма. Это вторая книга Питера Мейла, которую я читала, и у меня на неё были большие надежды. К сожалению, они не оправдались.

Питер Мейл во вступлении выражает признательность Ридли Скотту, известному режиссёру, который вдохновил Питера на написание этой книги и позже снял по ней фильм. Вполне вероятно, что книга изначально задумывалась, как сценарий, поэтому никакой художественной ценности не несёт. А исходя из того, что фильм очень сильно отличается от книги, можно предположить, что Ридли Скотт, прочитав её, подумал: «Ну надо было написать такое Г» и переписал сценарий, сохранив только имена и несколько изначальных идей.

К сожалению, ни один из главных героев не вызывает приязни, они все картонные и нереальные. Никогда я не поверю, что американка из Калифорнии откажется от наследства в виде поместья и огромного виноградника просто потому, что она ещё не напутешествовалась по Европе. Главный герой несколько раз повторяет, что девушка для него слишком молода, но сводит её со своим одноклассником-ловеласом. У ГГ огромная квартира в центре Лондона, по которой капают постоянные долги, но он уезжает, бросив всё, и в ус не дует. НЕ ВЕРЮ!

Если посмотрев кино, кто-то решит почитать книгу, надеюсь, моя рецензия их разубедит. Фильм однозначно лучше.

#универ_стомат_1

Есть у меня «мечта идиота» - побывать во Франции, в любой её части. Я так часто читаю книги по истории этой страны, что уже хочется увидеть то, что описано в них. Но почитать хотелось что - то лёгкое, не требующее работы серых клеточек и тут я вспомнила про Питера Мейла, я уже читала его книгу «Хороший год», где события также разворачиваются во Франции. Книга «Год в Провансе» начинает небольшой цикл книг об этой исторической области Франции. Для начала хотелось бы высказать свое восхищение автором, работал рекламщиком, потом начал писать образовательные статьи и книги, в том числе по половому развитию подростков, далее стал писать художественные книги, посвященные Франции (не правда ли –парадокс! Человек, родившийся в Англии, становится автором книг, прославляющих Францию, и это учитывая многовековой антагонизм этих стран). И автором довольно неплохим, его книги переведены на более чем двадцать языков, они периодически переиздаются и по ним снимаются фильмы. Для меня отличительная черта Питера Мейла как писателя – это его потрясающий юмор и самоирония. Ни в коем случае нельзя воспринимать «Год в Провансе» как некое историческое исследование этой провинции Франции. Это просто легкий роман про жизнь семьи на новом месте.

Семья, бросив серый, дождливый и суетливый Лондон, переезжает во Францию, в провинцию Прованс. Здесь разнится всё – страны, города, работа, образ жизни, природа, нравы людей и обычаи. Я сразу представила себя на их месте – покидаешь свою родную страну, где все было настроено, уложено «по полочкам», сформировавшийся уклад жизни и вдруг перед тобой –все новое и непонятное. Конечно, они переехали не на Луну, и даже не в Китай или Японию, но тем не менее Англия всегда была промышленным государством, а Франция – аграрным. Для меня слово «вино» всегда ассоциируется с Францией, конечно, его производят и в других странах, но как вспомнишь, в каких количествах мушкетеры короля поглощали «винишко», то вопрос - почему «вино» равно «Франция» отпадает сразу. Я - человек, абсолютно равнодушный к еде, лишь бы была она свежей, я не гурман и не пищевой эстет, но читая книгу, иногда я просто жалела о том, что ничего не понимаю в еде и не испытываю к ней трепетного волнения. Как же автор «смачно» описывает кафе, закусочные, булочные и огромный ассортимент еды в этих заведениях! (Для меня было шоком описание ассортимента небольшой пекарни и рекомендаций по употреблению различных видов хлеба с конкретными блюдами. У нас то все просто – есть хлеб черный, а есть белый и ешь ты его с чем хочешь!) Мне очень понравилось описания всего – дома, где живут главные герои, рынка, процесса ремонта в доме, природы, особенно странного ветра мистраль, «охоты» за трюфелями, ухода за виноградником, но особенно впечатлили соседи героев. «В деревне вы становитесь частью жизни своих соседей, а они –вашей, даже если их дом находится на расстоянии в несколько сот метров». Да, интроверты в этой ситуации искали бы дерево, на котором можно было бы повеситься.

А вышеупомянутый мистраль? Якобы он собирает свои силы над просторами Сибири (ну как же без камешка в огород России?) и проносясь над всей Европой, обрушивают всю мощь на Прованс, заставляя наших героев чуть ли не спать в пальто!
Книга разбита на главы, каждая посвящена отдельному месяцу года, и содержит небольшой рассказ, который является «изюминкой» этого месяца. Мне лично понравился февраль, когда герои выбирали себе мраморный стол. Книга пролетела незаметно, как пролетает год жизни от Нового года до конца декабря, она была легкой, веселой, жизнеутверждающей и оптимистичной. И я еще больше захотела во Францию, пить вино, искать трюфели, бродить по лавандовым полям и вздыхать по сибирским морозам.
#каникулы_2023(пункт 2)

Очень давно хотела почитать этого автора, и вот свершилось!
Часто писатели заполняют свою книгу всеми мыслимыми и немыслимыми шаблонами. Данная книга не исключение – есть развод, есть состоятельный мужчина Саймон, который переживает этот развод, есть бон вояж в Прованс, есть двое влюбленных, есть координальная смена места работы главного персонажа, есть похищение человека – вообщем, много чего в романе присутствует, но это очень легко написано, с небольшой самоиронией и сбалансировано по сюжету.

Как нестранно, я прониклась характером Саймона, где-то его поступки оправданы, а где-то ты понимаешь, что такое может происходить с реальным человеком. В дополнение к этому, озвучка была в исполнении Андрея Левина. Его голос идеально подошёл Саймону - это прекрасное сочетание литературного персонажа и живого человека.

Книга очень позитивная и дарит эндорфины. Можно сесть, расслабиться, поплавать в бассейне и просто погурманить с Саймоном!