Аннабель Эббс

Элиза Актон — английская поэтесса и писательница, известная своими произведениями, среди которых — сборник стихов, две повести и кулинарная книга, ставшая первой в истории страны, ориентированной не на профессиональных поваров, а на обычных домохозяек.

В этой книге рассказывается о том, как Элиза пришла к решению написать кулинарную книгу и как она училась готовить вместе со своей помощницей, Энн Кирби. Книга читается легко и с интересом, а кроме рецептов блюд, автор рассказывает о жизни Элизы и Энн.

Жизнь Энн была очень тяжёлой: она жила с родителями в бедности, её отец потерял ногу, а мать сошла с ума. Из-за этого её брату пришлось уехать в Лондон на заработки, а ей — поступить на службу к мисс Актон. На фоне трудностей Энн жизнь Элизы, пережившей банкротство отца, кажется более лёгкой и приятной. Однако, несмотря на разницу в положении и возрасте, эти две женщины смогли сработаться и даже подружиться, вдохновляя друг друга на новые рецепты блюд.

Мне бы хотелось, чтобы больше книг писали женщины о женщинах, чтобы героини вдохновляли, чтобы ими можно было гордиться и равняться на них. Эта история — одна из таких, но мне не хватило какой-то завершенности. Уже потом я прочитала в интернете, что кулинарная книга Элизы имела большой успех и была неоднократно переиздана. Думаю, ради этого стоило отказаться от замужества с богатым мужчиной.

#ярило (4. В сюжете очень много еды.)

Роман Аннабел Эббс «Дочь того самого Джойса» показался мне настолько противоречивым, что я даже не могу сказать, как после прочтения к нему отношусь. Я лишь могу сделать несколько не очень хорошо стыкующихся выводов по книге.

Сначала о том, что мне явно не понравилось. Таких черт две. И первая из них прямого отношения к оригинальному произведению не имеет. Какого «того самого» Джойса дочь? Джойсов что, было большое количество, и надо было конкретизировать? Название на английском языке «The Joyce Girl». Я бы перевёл его «Девчонка Джойсов». Во-первых, слова «дочь» там нет, а, во-вторых, и главное, немаловажная идея романа заключается в том, что злосчастная Лючия Джойс нахлебалась горя от всех без исключения Джойсов: отца, матери, брата и самой себя.

Второе негативное впечатление следующее. Действующие лица романа — реально жившие люди: Джойсы, Сэмюэл Беккет, Александр Колдер, Карл Юнг и многие другие. Обстоятельства их биографий хорошо известны, но Эббс, в целом придерживаясь исторических фактов, подаёт свой вымысел, как ещё один факт. Меня это рассердило. Но ведь так не было! И нет никаких оснований предполагать, что так могло быть!

А вот архитектура романа и его текстовая реализация, на мой взгляд, хороши. Чёткий, уверенный слог, интересная композиция, богатство выразительных средств, отсутствие затянутости, как и торопливости, делают эту книгу увлекательной и лёгкой в чтении. В общем, в отличие от значительной части современной популярной литературы, «Дочь...» написана, как мне кажется, на высоком профессиональном уровне.

Среди тем, затронутых в романе, с моей точки зрения, одной из важных является подавление личности в семье и обществе. В первую очередь, в семье, потому что общество, по большому счёту, есть совокупность семей. И если внутрисемейное давление таково, как было у Джойсов, какое право, как читатель, я имею предъявлять претензии Лючии Джойс в незрелости? Я могу её только пожалеть. Как она могла бы созреть, если с одной стороны над ней возвышаются 600 страниц «Улисса», а с другой крепко держит за крылья цепкая рука нелюбящей и злобной матери? Вот и получается, что молодая женщина, которой уже за двадцать, размышляет, как пятнадцатилетний подросток. Если честно, я даже не представляю, как ребёнок может жить, если мать его не любит. Эббс здорово подчёркивает межличностные отношения своих героев параллелями с жизнью деревьев, когда юные побеги хиреют и гибнут в тени родителей, когда-то уронивших в землю семя.

Ещё одна тема, по-моему, поднятая в «Дочери...» — это удивительная избирательная слепота женщин. И в самом деле, женщины, способные заметить секундную смену настроения, интерпретировать мельчайший жест, увидеть тень, едва пробежавшую по лицу, и даже почувствовать что-то, чему и названия-то нет, просто почувствовать — и всё, оказываются удивительно слепы к тому, что мужчина их не любит и, в широком смысле, не хочет. То есть, как говорится, умеют «сами себе напридумывать». Бедная Лючия наступает на эти грабли несколько раз, так что больно смотреть. Я не раскрываю сюжет книги, там всё очевидно с самого начала.

Подводя итог, хочу ещё раз подчеркнуть, даже если по сути «Дочь...» является не вполне добросовестной спекуляцией на именах великих людей, книга написана очень хорошо, и заслуживает читательского внимания. Как бы там ни было, роман Эббс заставляет немного поразмышлять о людях и печали, идущей с ними рука об руку.

«Возьмите одну просторную кухню, поместите в нее хорошую плиту, десять медных кастрюль, пять форм, семь деревянных ложек, хороший набор ножей и умелую, преданную помощницу. Добавьте необходимое количество сит, дуршлагов, черпаков, щипчиков, скалок, разделочных досок, кисточек…»
А теперь приведите на эту кухню двух молодых женщин, которые с легкостью в руках и с поэзией на устах приготовят вам обворожительно вкусное блюдо. И тогда у вас получится роман «На кухне с мисс Элизой». Здесь, на кухне викторианской эпохи, будут рождаться новые рецепты для будущей кулинарной книги, и хотя героини - люди разного происхождения, их объединяет любовь к приготовлению вкусных блюд и созданию рецептов в таком виде, какими мы пользуемся в наше время. Да, для нас привычно открыть книгу или интернет, прочитать ингредиенты, входящие в рецепт и вникнуть в способ приготовления. Но в ту пору, когда жили наши героини романа, не всякая женщина могла находиться на кухне и варить обеды (особенно из высшего общества), а особенно получать от этого удовольствие.
У каждой из женщин своя жизненная история и у каждой свои секреты. Мы увидим, как на протяжении романа возникает дружба между умной, немного своенравной английской леди и робкой, бедной девушкой из деревни. Но эта дружба поможет каждой найти свой путь в жизни, стать более уверенной в себе и пройти через трудности и страдания.
Книга разделена на главы, которые сменяются - сначала от имени Элизы, а затем Анны, что позволяет показать одну и ту же ситуацию с разных сторон, что впоследствии создает общую картинку романа.
#колледж_женскиймесяц

Вы сейчас держите в руках эту книгу и думаете, какая она. Интересная, скучная, захватывающая или... Уверяю вас, слово "вкусная" подойдёт этой книге больше всего. Помню, когда-то мной была прочитана книга Александр Дюма - Большой кулинарный словарь . Мне тогда понравился этот сборник рецептов и интересных историй, а совет от Дюма, как делать сливочное масло, я помню по сей день. Но эта книга не просто сборник рецептов (почему-то именно этого я ожидала). Писательница на примере двух главных героинь учит нас, как из лимона, которыми Элизу Актон и Энн Кирби постоянно пичкает жизнь, приготовить вкусный лимонад.
Что может связывать двух женщин из разных сословий в Викторианской Англии? Общие несчастья? Возможно, но этого мало. Несчастье любит грызть свою жертву, когда она одна, а не в компании. Тем более, если подруга является хозяйкой, ей ничего особенного не расскажешь. И с другой стороны, если подруга нанята тобой как служанка, ей тоже не будешь изливать душу, какие бы хорошие отношения у вас ни были. Так что несчастья редко связывают людей и совсем не способствуют тому, чтобы у вас появилась подруга. Что же ещё может связать двух женщин? Учтите, что время рассказа - Викторианская Англия, и это время не располагает к разговору по душам людей различных сословий. А вот если двух женщин каким-то образом поселить на кухне, они перессорятся в наши дни и... очень даже могут подружиться, если их будет сдерживать английская чопорность. Заметим, что быть леди в то время означало (в том числе) не говорить гадости друг другу, поэтому Элиза и Энн вполне могли подружиться. Ну, или условно подружиться, потому что у любой женщины, даже если она является примерной дочерью или старой девой, может быть свой секрет. Элизе и Энн повезло - они в своих отношения нашли ту золотую середину, которая помогает принимать правильные жизненные решения и это не мешает им делать совместное дело - писать книгу рецептов. Получается, что две женщины не только делят кухню, но и авторство над книгой, что очень непросто во все времена.
История сама по себе наивная и неправдоподобная, как сказка. Но как хорошо легли на душу эти главы, названные изысканными блюдами! Вывод - если хотите покорить читателя, накормите его сначала, пусть даже и рецептами на бумаге!
Приятного аппетита, ой, простите, чтения!