Питер Мейл цитаты из книг

«Не усложняй простого, дай его в достаточном количестве и непременно уважай сезон» — вот девиз настоящего повара.

Сплетни — любимое хобби жителей крохотных поселений, носители информации, просачивающейся в сознание жителей как будто через мембрану, как солнечные лучи проталкиваются сквозь рассеивающийся туман.

На свете нет существа более толстокожего, чем человек, жаждущий солнца и бесплатного жилья: обычные светские намеки здесь бесполезны.

Беннетт всегда думал, что французским водителям не хватает третьей руки: одна рука им нужна, чтобы держать сигарету, вторая - чтобы показывать неприличные знаки другим водителям, ну а третья - чтобы крутить руль.

Американская манера постоянно прикладываться к бутылкам с минеральной водой еще не добралась до Франции (хотя, поскольку большинство пассажиров были родом из Бордо, возможно, они просто не понимали, зачем люди пьют воду)

Во всех отличных ресторанах, - начал он, - одна из лучших закусок - предвкушение.

Как любовь красивой женщины или идеальные pommes frites, шампанское надо не анализировать, а принимать с благодарностью.

Погода оставалась холодной, ночи - удивительно звездными, а восходы - театральной красивыми.

Я постоянно забывал, какое сегодня число и день недели - это уже не казалось мне важным.

Тебе полсотни лет - это событие. Особенно, учитывая сколько ты потребляешь вина. Даже достижение. Надо отпраздновать.