А мне улиток жалко, у них такие милые рожки) Правда, не смотря на это жареные улитки я не так давно ела, и они мне понравились. Не знаю, как там их принято по этикету выколупывать из домиков, но в наших демократичных тратториях на Сицилии позволяется их просто брать руками и высасывать из домика (простите за слово)). Причем это происходит легко и бесшумно) Вот что лично для меня мерзко, так это склизкие устрицы, бррр

Французские уроки. Путешествие с ножом, вилкой и штопором